| 沿革 |
| 平成11年11月24日 |
「新高校整備推進プロジェクトチーム」設置要綱第１により東大阪地域新高校整備推進プロジェクトチームを設置 |
| 平成12年11月30日 |
大府立玉川高等学校の普通科及び大阪府立食品産業高等学校の食品に関する学科を大阪府立枚岡樟風高等学校（仮称）の総合学科に 統合し、平成１３年度から募集することを決定 |
| 平成12年12月22日 |
大阪府条例第１６３号により大阪府立枚岡樟風高等学校（総合学科）設置 |
| 平成13年 4月 1日 |
大阪府立枚岡樟風高等学校を東大阪市鷹殿町１８番１号大阪府立食品産業高等学校内に開校 |
| 平成13年 4月 9日 |
第１回入学式を挙行（第１期生２４０名入学） |
| 平成14年 2月20日 |
芸術棟新築工事竣工 |
| 平成15年 3月31日 |
大阪府立食品産業高等学校及び大阪府立玉川高等学校閉校に伴い大阪府立枚岡樟風高等学校長に事務取扱を移管される |
| 平成16年 3月 6日 |
第１回卒業式を挙行 |
| 平成18年 4月10日 |
共生推進教室１期生（２名）入学 |
| 平成21年 3月 4日 |
第６回卒業証書並びに第１回修学証書授与式を挙行 |
| 平成21年 4月 8日 |
第９回入学式を挙行（第９期生２４０名と共生推進教室３名入学） |
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