文化祭準備　食品衛生講習会

１０／３１(土)に開催される定時制の文化祭に向けて食品衛生講習会を開催しました。

調理担当者の生徒は、「食中毒を防ぐためには」という授業を受けたあと、正しい手洗いのしかたの実践をし、

模擬店で安全な食品を提供するためにはどうすれば良いかということを、講習会で勉強しました。

１０／２６(月)～文化祭準備週間となっており、3,4限の時間を利用して、このような講習をしたり、

屋台づくりや作品づくりなどに取り組んでいます。