今日は暑い中久しぶりに、畑での活動。 マルチを敷いたり、バジルを植え替えたり。サツマイモもさすがに水キレ？あまり雨の降らない今年です。 バジルの葉を、何枚か収穫して、カプリーゼを作りました。モツァレラチーズをトマト上に乗せ、塩コショウ、亜麻仁油をたらして、バジルを飾りました。 香りは収穫したてならでは。完食。
<2025年7月>
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