園芸で切干大根を作っています

 大根を薄く切って、糸に通して軒に吊り下げます。天候によって、乾く日数は異なりますが、約1週間で乾きます。乾いた切干大根を糸から抜いて、1枚ずつほぐして完成です。作品展にむけて、頑張って作業していました。

 

切干5.png切干.png切干2.jpg切干2.png切干4.jpg

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