5組3班へ⇒(food)
〜小龍包〜 「金品茶楼」というお店でいただいた台湾名物小龍包です。薄くてモチモチの皮のなかに熱々のスープがいっぱいはいっていてとってもジューシーでした。 お酢と醤油を2:1でまぜてつくった酸味の効いたタレは、肉汁たっぷりの小龍包にぴったりでした。
	小龍包
〜チャーシュー〜 台湾伝統の肉料理「三寶飯（サンパオファン）」。三寶飯とは、鶏肉、鴨肉、豚肉の三種類のチャーシューがご飯の上に盛り付けられている料理です。 今回はそのチャーシューをいただきました。台湾のチャーシューには「三角」という日本では珍しい香辛料が使われていて、初めて嗅ぐ独特のにおいが印象的でした。
	チャーシュー
〜麺線〜 台北にある「阿宗麺線（アーゾンミェンシェン）」というお店の麺線です。 麺線とは、そうめんに似た麺をホルモンと一緒にとろみのあるスープで柔らかく煮込んだ台湾料理です。 カツオ風味の出汁が日本料理に近い味でとても美味しかったです。
	麺線
〜鍋〜 台北西門町にある「打狗覇」というお店でいただいた日本和風食鍋（しゃぶしゃぶ）です。あっさりとした和風だしで、お肉がとても柔らかくて美味しかったです。 いろんな種類の調味料やタレがあって、特に「バーベキューソース」というのが珍しくてびっくりしました。
	鍋