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〜牛肉麺〈ニュウロウミェン〉〜
台湾を代表する麺料理である牛肉麺。
台湾独特の香辛料がきいたスープに、やわらかい肉がトッピングされていてくせになる逸品。
台湾人だけではなく観光客からも愛されている料理です!
麺料理といえば、牛肉麺
  麺料理といえば、牛肉麺
〜汁なし台湾らーめん〜
日本のらーめんとは全然ちがっている。
キムチ風味のピリ辛が特徴。
日本人にとっては、好みが分かれる味かも、、?
汁なし台湾らーめん
  汁なし台湾らーめん
〜小籠包〜
台湾グルメといえば、小籠包。
皮からあふれ出す肉汁が口の中全体に広がりたいへん美味
。また、しょうがとの相性がバツグン。
昔からの伝統料理でいまもひきつがれている料理である。
台湾グルメといえば!
  台湾グルメといえば!
〜おまけ〜
小籠包のお店ででてきたえびしゅうまい(?)と野菜の小籠包(?)。
小籠包に比べてそれぞれ魚介と野菜の旨みが出ていて、
タレとの相性もよく、おいしかったです!
小籠包、、、?
  小籠包、、、?