大阪では、たきこみご飯のことを「かやくご飯」といいます。かやくご飯の「かやく」とはどういう意味でしょうか?インスタントめんの具の袋にも「かやく」と書いてありますね。
かやくご飯の「かやく」は、薬に加えると書いて「加薬」と表します。この加薬は、漢方という薬の効果を高めるために加えるもののことをいいます。そこから転じて、昔、薬を売る店が多かった大阪では、たきこみご飯やうどんに入れる具のことを「加薬」というようになったそうです。
2026年2月
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