ごはん、キャベツと厚揚げの味噌炒め、切り干し大根の煮物、牛乳 今日使用したキャベツは全部で27キロ。調理員さんが全て手作業で切ってくれていました。
2021年3月アーカイブ
ピザトースト、ポトフ、ももゼリー、牛乳 ピザトーストはとても手間がかかるため、給食室は大忙しでした。パンを プレートに並べて、ソースとチーズをのせて、一度に最大160枚焼けるオーブンで焼きあげます。
ソース焼きそば、肉だんごスープ、イチゴヨーグルト、牛乳 高3年生が卒業式し、今日は480食でしたが、それでも大量の焼きそば作りは大変です。 給食の焼きそばは、具を炒めた釜の中に蒸した麺を入れて混ぜ、それをオーブンで 蒸し焼きにします。こうすることで中までしっかり温度を上げることができます。
お赤飯、金目鯛の煮付け、春野菜スープ、お祝いクレープ、アシドミルク 明日は高等部の卒業式、来週は小・中学部の卒業式があります。 卒業祝いでお赤飯や金目鯛が登場し、いつもより少し豪華な給食でした。