たけのこごはん、こいのぼりがたハンバーグ、すまし汁、ぶどうゼリー、牛乳
給食室ブログ
ごはん、鰆のレモン風味、キャベツのごま和え、豆腐とわかめのみそ汁、牛乳 鰆のレモン風味は、魚が苦手な子にも食べてもらえるよう考えたメニューです。鰆に衣をつけて油でカリッと揚げ、レモン果汁入りのたれをかけています。栄養教諭が教室を巡回していると、衣を気に入ってふだんよりもよく食べている子や「たれが酸っぱかった～！」と感想を教えてくれる子がいました。
春キャベツとツナのクリームスパゲッティ、温野菜、みかんゼリー、牛乳 温野菜には春が旬のスナップエンドウが入っていました。ひとつひとつスジを取るのが大変なスナップエンドウですが、季節感を味わってもらいたいと思い取り入れました。
ごはん、焼きぎょうざ、レンコンとピーマンのおかか和え、ごま担々スープ、牛乳 ごま担々スープは、にんにくやしょうがの香りとごまの香ばしさが特徴的なスープで、給食のリクエストで上位に入る人気のメニューです。
ふきの炊き込みご飯、高野豆腐の卵とじ、さつまいものレモン煮、牛乳 炊き込みご飯に入っているふきは、生のふきを買って給食室で皮むき、アク抜きを しています。水煮のふきは年中食べられますが、生のふきが食べられるのは今の時期だけです。 ほろ苦い春の味覚を味わってほしいと思います。