9/3 とうがんのさっぱりすまし汁

とうがんは野菜です。
漢字で「冬瓜」とあらわします。
冬という漢字が使われるので冬の野菜のように思いますが、本当は夏の野菜です。
とうがんの大きさは、みなさんの顔より大きいです。

とうがんには、カリウムという栄養があり、からだにたまった余分な水分を外に出すはたらきがあります。