ごはん、鰹のケチャップがらめ、白菜としめじのおひたし、麩のすまし汁、牛乳 今日のメインはカツオでした。 カツオに、にんにく、しょうが、酒、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をつけて油で揚げていきます。 揚げたカツオにケチャップ、ソース 、さとうで作ったタレをからめて完成です。 粉の量や油の温度に気を配りながら、揚げてくれています。
2026年5月
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