9月16日(木)

ごはん、厚揚げのすき焼き、ささみとみょうがの和え物、牛乳

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和え物には、ほんの少しだけみょうがが入っていました。

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給食の和え物は、釜で食材を加熱してから冷却機に入れ、10℃近くまで冷やしています。

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すき焼きは、大きな釜を2つ使ってたっぷり作っていました。

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