10月5日(火)

ごはん、ハモの天ぷら、おからの炒り煮、かぶと小松菜のみそ汁、牛乳 00e69d393043a92e35ff199a8e1baf40de07807f.jpeg

今日は兵庫県産の鱧でした。

給食室内で生の魚を切ることはできないので、魚屋さんで切り身にしてもらったものを

購入しています。衣の付け方や揚げ具合で仕上がりが変わってくるので、毎回調整しながら

全校で550人分の鱧を5回に分けて揚げていました。

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