2025年11月アーカイブ

チキンライス、きのこクリームスープ、スイートポテト、野菜ジュース 小中学部の学習発表会本番。応援とお疲れ様の気持ちを込めて、 給食室では、300個近くのスイートポテトを作りました。

コッペパン、バーベキューチキン、温野菜、豆乳コーンスープ、牛乳

ごはん、タラのもみじ焼き、ひじきの煮物、ゆず香るすまし汁、牛乳 タラのもみじ焼きは、紅葉したもみじをイメージして、にんじんと卵不使用のマヨネーズをまぜた ソースをかけて焼きました。11月24日は、「いいにほんしょく」の語呂合わせで「和食の日」です。 今日は「和食の日メニュー」として、季節感を意識し、だしを効かせたすまし汁と煮物を組み合わせました。

ごはん、鮭と揚げナスのみぞれ煮、さつまいものみそ汁、牛乳 揚げナスに使っていたナスとみそ汁に入っていた葉ねぎは、富田林産のものでした。

ごはん、みそチゲ、バンバンジーサラダ、みかん、牛乳 みかんがおいしい季節になりました。インフルエンザが流行する中、 少しでも免疫力アップにつながれば...という思いも込めて、来月もみかんを使用する予定です。 バンバンジーサラダに入っているきゅうりは、富田林産です。 今年の富田林産きゅうりは今日が最後でした。

かぶらごはん、高野豆腐の煮物、ツナとピーマンの炒め物、牛乳 かぶらごはんには、ビタミンやミネラルたっぷりのかぶの葉が入っており、 今月のカルシウムナンバー１メニューでした。

鶏そぼろ丼、うちこみ汁、牛乳 うちこみ汁には、短く切ったうどんと季節の野菜がたっぷり入っていました。

豆乳クリームスパゲッティ、ブロッコリーのソテー、梨ランスゼリー、牛乳

ごはん、サバのさっぱり煮、ごぼうのみそ汁、金時豆の甘煮、牛乳 ごぼうのみそ汁には、河南町産の小松菜が入っていました。

中華おこわ、キャベツのごま和え、のっぺい汁、ヨーグルト、牛乳 のっぺい汁には、富田林産のねぎが入っていました。

秋野菜カレー、ゆず風味サラダ、牛乳

ごはん、焼きぎょうざ、レンコンの炒め物、ごま坦々スープ、牛乳 給食室で、1650個ものぎょうざを焼きました。 皮がパリッとこんがり焼けたぎょうざとごま坦々スープが好評でした。

さつまいもパン、チリコンカン、野菜ソテー、牛乳

中華丼、茎わかめのきんぴら、焼きいも、牛乳 焼き芋には「シルクスイート」という品種のさつまいもを使いました。 455本もの小さなさつまいもを調理員さんが丁寧に3回洗って切り、 オーブンでじっくり焼きました。甘くてしっとりとした食感で子どもたちに も「おいしい！」と大好評でした。

ごはん、肉団子の甘酢炒め、大根サラダ、牛乳 大根サラダには、富田林産のきゅうりが入っていました。

ごはん、イカメンチカツ、三色おひたし、かぼちゃのみそ汁、牛乳 おひたしには、河南町産の小松菜が入っていました。