11月25日(火)

ごはん、タラのもみじ焼き、ひじきの煮物、ゆず香るすまし汁、牛乳

タラのもみじ焼きは、紅葉したもみじをイメージして、にんじんと卵不使用のマヨネーズをまぜた

ソースをかけて焼きました。11月24日は、「いいにほんしょく」の語呂合わせで「和食の日」です。

今日は「和食の日メニュー」として、季節感を意識し、だしを効かせたすまし汁と煮物を組み合わせました。