1月15日(木)

ごはん、ぶりの照り焼き、小豆きんとん、七草みそ汁、牛乳

小正月にちなんで、小豆を使った小豆きんとんを作りました。小豆は給食室で

朝早くからゆで、さつまいもは蒸してペースト状につぶし、豆乳を加えて練って

と作業工程が多く調理員さんは大変でしたが、甘くおいしいきんとんができました。