(3)マンサク亜綱
ヤマグルマ目・マンサク目・ブナ目・イラクサ目などからなる。イラクサ科は主に草本であるが、他は木本である。イラクサ目にはイラクサ科・クワ科などが含まれる。クワ科のイチジクとクワの実、ブナ科のクリの実、クルミ科のクルミの実を食用にする。
マンサク科 Hamamelidaceae
マンサク
落葉又は常緑の高木、花はやや小型でふつう両性。穂状又は頭状の花序をつくることが多い。がくは合着して４〜５裂、又は６〜７裂。花弁は４〜５、雄しべは２〜８、子房は２室。
ブナ科 Fagaceae
アラカシ
落葉又は常緑の高木、まれに低木。花は若枝につく、花被片（かひへん）は合着し４〜７裂、雄花の穂状花序は細長く垂れ下がり、尾状（びじょう）花序と呼ばれる。雄しべはふつう花被片の裂片と同数かその２倍の数がある。雌花は単生、雌しべは３又は６個、子房は３まれに６室。森林の重要な構成樹種を含み、クリの実は現在でも食用とされる。クリより小型であるが、ドングリも食用にできる。縄文時代には、ドングリも大切な食料であったようだ。
イラクサ科 Urticaceae
カラムシ
葉は互生又は対生、托葉がある。花は風媒で集散花序につき、単性で雌雄同株又は異株。花被片は緑色で離生、又は雌花では多少合生、２数の互生、又は３〜５数のものもある。雌しべは１心皮からなり、柱頭ははけ状。雄しべの花糸はつぼみのときは内曲、成熟すると弾くように開いて花粉を飛ばす。
