みなさん、おひさしぶりです！
文化祭後になったので、今ブログでは、文化祭のために行った実験の中から２つ紹介しようと思います。
１．牛乳からヨーグルトを作る！
用意するもの：牛乳・ヨーグルト(今回は恵ヨーグルトし使用)・クリップ２つ・スプーン(大)
＋α 顕微鏡・0.1％のスクロール水・スライドガラス・カバーガラス
手順：１．牛乳にヨーグルトをスプーン約２杯入れる
２．牛乳パックの口を閉じ、暖かい部屋で１日、２日放置し完成
＋α ３．小さじ一杯の元のヨーグルトと完成したヨーグルト、それぞれにスクロール水１mL混ぜてプレパラートを作り顕微鏡で見る
＊乳酸菌は細長く動かないよ
＊恵ヨーグルトの乳酸菌
＊完成したヨーグルト
結果：恵ヨーグルトは酸味の強かったが、完成したヨーグルトではまろやかになりチーズのような風味になった。
２．色が変わる水
用意したもの：ペットボトル・紙コップ２コ
薬品：インジコカルミン・グルコース・炭酸カリウム
手順：１．２つ目の紙コップに60℃,100mLの水と合計約８ｇのグルコース。炭酸カリウムを混ぜる
２．２つ目の紙コップに約60℃,5mLと約２ｇのインジコカルミンを混ぜる
３．ペットボトルに１を入れ、後に小さじ１杯の２を入れて黄色になるまで待って完成
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仕組み：炭酸カリウムによって水をアルカリ性にする。アルカリ性条件下の時インジコカルミンがグルコースに還元され、青→赤→黄。そして、振ることによりインジコカルミンが酸化し黄→赤→青と変色を繰り返すことができる。
次はいつ更新するのかわかりませんが、楽しみにしていてください！！