科学教室お手伝い+第二回収穫祭@生物飼育同好会

11/12(土)

本日は2回目の小学生向け科学教室のお手伝いを行いました。

前回同様たくさんの小学生と保護者の方に参加いただき、とても楽しい活動となりました。

科学教室の記事はこちら

科学教室のあと、前回の収穫祭で余ったサツマイモとジャガイモを使って、第二回のイモパーティを行いました。

今回はジャガイモメインで、ポテトサラダ・ポテトチップス・サツマイモとジャガイモの天ぷら・大学芋に挑戦しました。

どれもおいしく出来たのですが、サツマイモが先週よりも甘くなっていたのに驚きました。

サツマイモはやはり収穫後、2週間程寝かせると良いということを実感できました。

来年はもう少し規模を拡大して、みなさんにおすそ分けできるぐらいになると良いですね。

←今回は明るいうちに食べられました

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