7月2日(木)給食で世界を巡ろう!タイ編

「ガパオライス チンゲン菜のスープ 牛乳」

 今日の給食は去年の初メニューで大人気だったタイの献立のガパオライスが登場しました!ガパオライスとは、ナンプラーやオイスターソースを使って炒めた具材を、ご飯と一緒にお皿に盛り付けるタイ発祥の料理だそうです。東南アジア系のエスニックな風味が特徴で、バジルの風味や肉の旨味を生かしたスパイシーで濃い目の味付が、食欲をそそられましたね。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。