今日は３限目に２年生の保健の授業を見学しました。テーマは「環境に優しいライフスタイルの選択」で、産業廃棄物の処理や食の安全性などについて勉強していました。先生の私生活での実体験を交えた面白いお話も聞けたりで、安全で健康な生活を送るために必要な知識が楽しく学べる授業でした。そう言えば授業の中で人口甘味料「チクロ」の名が出てきました。これはもしかすると保護者の方でもご存知ないかもしれませんね。チクロは砂糖の数１０倍甘いと言われる甘味料で、私が小学校低学年の頃はジュースなどに含まれていましたが、発ガン性が疑われるということで使われなくなりました。あと「生レバー」も話題に上がりました。私は生レバーが大好きだったので、食べられなくなって本当に残念です。生徒の皆さん、誰か再び生レバーが食べられるようになるような研究発明をしてくれませんかね。
