２月４日(土)１０時～
２月となり、入試本番の季節となりました。
例年、岬高校は最終の学校説明会を実施しています。
この説明会では、最後に本校海洋コースの生徒たちが養殖した「わかめ」を
利用して「わかめうどん」の調理実習を楽しんでもらってています。
最初は教頭先生から学校概要の説明、校舎一巡し
途中、４階の図書館から眼前に広がる大阪湾の景色に
中学生も「すごい！ きれい！」。
校舎見学後、調理実習室へ移動。
わかめうどんの作り方の説明を受けた後、
わかめをゆでると、「わあー！きれい！」の声が。
わかめが一気に鮮やかなグリーンに変化します。
ここで、ポン酢（ポン酢がダメな人はお醤油）で
ゆでたわかめを味見。「おいしい！」
そのあと、かつお節でだしを取り、本格的なうどんを
作りました。
自分で作ったわかめうどんを味わってただきました。
岬高校の良さを理解していただけらよいのですが。
４月、桜満開の入学式でお会いしましょう！