11/12　オムレツ／トマトソース

オムレツはフランスの料理です。
フランスでは、具を入れずに卵だけで作る、シンプルなオムレツが多いです。

給食のオムレツには、にんじん、たまねぎ、ひき肉などを入れて、たんぱく質やビタミンなどの栄養をプラスし、食べごたえがあるようにしています。
また、手作りのトマトソースを別の食缶に入れています。
トマトのあまみとすっぱさが、オムレツによく合うので、オムレツにかけて食べてみましょう。