次は１年生の接客の様子です。接客の授業では３年間を通して飲食店の店員として働く力を身につけることが目標です。本校ではカフェの運営を通して実践的に学習します。この日は最初の授業ということで、オリエンテーションと手洗いの基本を学習しました。
2020年6月
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