2021年6月29日アーカイブ

6月29日(火)

ごはん、アジの甘辛揚げ、3色おひたし、のっぺい汁、牛乳 アジは夏に旬をむかえる魚です。 給食では、大量に仕入れるため冷凍のアジを使用していますが、スーパーに行くとアジがたくさん並んでいます。 片栗粉をつけて揚げ、しょうゆとみりんなどで作った甘辛いたれにからめます。 おひたしの3色は、切り干し大根、にんじん、小松菜でした。