高等部で、今年度初めての調理実習が行われました。家庭科の授業で、旬の味覚を味わうことをテーマに、よもぎ餅を作りました。事前学習では、実際に生えているよもぎを見て匂いを感じることができました。五感を通して旬の味覚を感じられるように、匂いや色の変化などに注目して実習を行っていました。出来上がったよもぎ餅はとても美味しかったようで、思わず「うんま！」と声が出るほどでした。今年一年、色々な調理実習に取り組み、これからの生活に活かして欲しいと思います。
2026年5月
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