本日、３年生の３クラスが模擬店の試作会を実施し、そのうち２クラスの様子を見せてもらいました。
準備物や事前の計画は、さておき...（当日までにしっかり練り上げてくれることと思います）。いざ調理が始まると、楽しそうにかつなかなか手際よく、調理をしていました。その後、実食!!
今日見せてもらったのは、焼きそばとギョーザ。どちらも少しずついただきましたが・・・絶品！！ぜひ当日をお楽しみに！
その後の片づけはもちろん、調理時間や原価、単価の計算、さらにはメニューの修正などもよく話していました。もう１クラスの焼きシューマイもうまくいったようです。３年生、高校生活最後の文化祭に向け、着々と準備進行中です。