【食育】給食にグリンピース(うすいえんどう豆)!

5月14日の給食においしい「豆ごはん」が出てきました。塩加減もちょうどよく、1人分のお椀に入っているグリンピースの量はたっぷりでうれしくなりました。

なんと、このたっぷりの量のグリンピースは、前日の13日に中学部3年、高等部2年「家庭科」で生徒たちでさやむきをしたくれたものでした。

小さな丸い豆がパラパラと容器にたまっていくのを励みにしながら取組む生徒や指を一生けん命動かして取り組んでいる生徒の姿がありました。

さて、豆をとりだした後のたくさんのさやは、そのあと中学部の畑のコンポストに入れました。次の野菜を育てるためのたい肥に変身することも食育として学習しています。