2023年4月アーカイブ

49期 家庭基礎 授業を振り返って

 5月に食中毒予防・食品衛生についての学びとして、「手洗い実習」を実施しました。  手指の細かいところまで、洗わなくてはならないことを実感し、正しい「手の洗い方」を身に付け、後の「調理実習」で生かすことができました。    9月に消費生活相談員の方に、サブスク(定期購入)など、インターネットでのトラブルや対応にについて「社会への扉」の内容を中心に講義をしていただきました。それを踏まえて引き続き、...