職業自立コースがカフェをオープンしました

平成30年度より、本校高等部の職業自立コースがスタートしています。今年度の職業自立コースは高等部第2学年の生徒のみが対象ですが、次年度より第2~3学年での展開となり、将来の就労に向けた取り組みを行います。

 この一年間は、現場実習をはじめ、校内や地域の清掃、挨拶やビジネスマナーの学習などに取り組んできました。また、本校の特色として喫茶での接客を通してコミュニケーションスキルを身に付ける取り組みも行いました。喫茶は、2月の校内作品展期間に校内でオープンし、プロ仕様の本格的なコーヒーマシーンを使って、生徒たちがコーヒーを抽出してお客様に提供しました。

 3月には大阪モノレール万博記念公園駅で開催された大阪府福祉部主催のイベント「こさえたんマルシェ」にも出店し、100杯以上のコーヒーを提供しました。

 最初は緊張して大きな声が出なかった生徒も、慣れるに従い「コーヒーはいかがですか。」「いらっしゃいませ。」「ありがとうございます。」とはっきりとした声で接客できるようになっていました。生徒たちはこのイベントに参加することで臨機応変な対応や積極的なコミュニケーションの大切さを感じることができたと思います。