さきほど、ＰＴＡ生活委員会のかたによる裏山のハーブ園の草取り作業のことを紹介しましたが、きょうの校長だよりをホームページにアップしたあとＰＴＡの方の部屋をおとずれましたら、ちょうどグッドタイミングで、てづくりマスタードの試食会がはじまったところでした。あつかましくも仲間にいれていただき、写真にあるようなパン、ハム、てづくりマスタードを賞味させていただきました。てづくりマスタードの期待をはるかにこえるおいしさに、舌づつみをうちながら、しばしみなさんとの楽しい会話をたのしみました。聞けば、きょうのために猪名川のほとりで採取したからしなの種を二晩水にしたすなどして、きょうの準備をしていただいたとのこと。ありがとうございます。きっかけは、校長だよりでも紹介した6月2日のよるのほたるの観賞会のおりに、本校の教員から、かわらに自生していたからしなからマスタードがつくれるということを聞き、きょうの行事になったとのことです。なにはとにかく、おいしかったです。ハムもボイルしたあと、ホットプレートで焼くという本格的なもので、パン、ハム、マスタードが絶妙なハーモニーをかなでていました。裏山での作業では、蚊にかまれた方もおられると思いますが、ほんとうにありがとうございました。
