サイエンス部です。今回は豆腐を作れるキットを購入し、豆乳から豆腐を作りました。にがりの量、おもしの重さ、豆腐の型を変えて比較をしてみました。 作った豆腐は以下の五種類です。 ①ひのきノーマル(基準)：にがり12.5ml おもし500g 型ひのき ②牛乳パックノーマル ：にがり12.5ml おもし500g 型 牛乳パック ③牛乳パック重し軽め ：にがり 12.5ml おもし250g 型 牛乳パック ...
2025年12月
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