2026年7月15日アーカイブ

今日は、給食調理室の点検にいきました。 本日のメニューの「夏野菜のカレーライス」を12名の調理員さんが一所懸命に調理していました。 夏野菜なので、ナス、かぼちゃ、オクラなど夏が旬の野菜の下処理（洗浄、皮むき、カット）を手際よく進めていました。 本校では、子どもたちにおいしく食べてもらうために段階食も４形態を基本に作っています。 大きい大鍋には、約300名分のカレーが煮込まれていました。味付けも、し...