皆さん、こんにちは。四條畷高校生物部です。今週の活動では、よもぎ団子作りに挑戦しました。5月頃から、このようによもぎを加工して保管しており、今回はこれを使用しました。団子は、白玉粉と豆腐を混ぜ合わせたところに、加工済のよもぎを投入し粘土状になるまで混ぜます。粘土状になったものを小さく丸め、鍋で加熱しているものがこちらです。さらに、比較のためによもぎを加えない団子も作りました。よもぎ団子を煮ている段...
2025年5月
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