後半組の料理は、お菓子作りでした。各パートに別れて、それぞれ違うお菓子を作りました。１人の長野高校生と１人のオーストラリアの生徒でペアを作り、オーストラリアの生徒が英語で料理の方法を説明し、共同作業で作りました。長野高校生はどうやらあまり料理やお菓子作りをしないようで、初めて行う作業に戸惑いながらもおいしそうなスコーンやチョコマフィンやウインナーパイを作りました。包丁の持ち方が刀を持つように両手で...
2016年8月 3日アーカイブ
今朝は寒かったのですが、快晴でどんどん気温が上がり過ごしやすい天気になりました。このあたりは基本的にお昼は半袖、夜は何か羽織るものがあれば気持ちよく暮らしていける程の気候だそうです。 今日は、いつも前半にバディと授業を受けているメンバー（Bグループ）が、１時間目に"すし"を作りました。授業に行くまで、生徒は"すし"＝"にぎり寿司"もしくは、"ちらし寿司"と思っていたようです。しかしこちらで...
本日は晴天です。 夜に星がたくさん見られそうと、講義の中でも先生が言っていました。 生徒はそれを見れるのをわくわくしています。 色々な食事を体験して、口にあわないと思う生徒もちらほら。 べちゃべちゃなご飯とトッピングなど、 食事の体験が一番大きく異文化を痛感できるいるのもかもしれません。 まずは、オーストラリアに来た理由と何が良いかを各生徒が発表していきました。 最大2分使っていいのですが、3...