「ヒゲがやわらかいな～。」「手が痛～い。」「葉っぱの匂いが取れない。」...... 高等部３年生１２名、家庭科の授業でのみんなの声が聞こえてきます。 事前に授業でとうもろこしの種まきから成長するまでを学習し、当日栄養教諭の先生と一緒にとうもろこしが使われている料理について話し合ったあと、皮むきがスタートしました。 明日の給食に必要なとうもろこしは、児童、生徒と教員の分で１４０本！！ みん...
2018年9月21日アーカイブ
中学部では給食の豆ご飯の材料となる、えんどう豆のさやむきを行いました。 まずは、栄養教諭の先生から、えんどう豆のお話を聞きました。色々な種類の豆を見て触って、どれがえんどう豆かを考えました。普段さやをむいた状態しか知らない生徒もおり、へ～と珍しそうに見ていました。 そして、いよいよ、さやむきです！むき方を教わった後、みんなで一斉にむき始めました！みんな集中して手早くむいていました。あまりの速...
１学期には図書室で第１回目と第２回目の食育指導の取り組みがありました。お昼休みの時間だったのですが、たくさんの参加がありました。特に小学部の参加が多かったです。 第１回目は、牛乳ができるまでを学習をしました。みんなの飲んでいる牛乳は牛から取れることを知ってびっくりしている児童もいました。 第２回目は夏休みに向けて「おやつの食べ方」について学習しました。ざわざわ森のがんこちゃんたちがおかしの家...