多様性と分類

(6)バラ亜綱

バラ目・マメ目・フトモモ目・ムクロジ目・フウロソウ目・セリ目など18目114科５万8000種を含む。種数ではキク亜綱とほぼ同数であるが、目や科の数ははるかに多く、被子植物の中でもっとも多様性に富む。果実を食用にするバラ科・ミカン科・ブドウ科はこのバラ亜綱に属する。

バラ科 Rosaceae

ソメイヨシノ
がく片と花弁は５、雄しべは花弁の２～４倍、雌しべ１～多数、葉は互生。子房の位置や数はヘビイチゴ属、サクラ属、バラ属など、属によって大きく異なる。サクラ属では、がく片５、花弁５、雄しべ多数、雌しべ１、子房１室と減数している。アンズ、ウメ、サクランボ、モモ、スモモ、リンゴ、ナシ、オランダイチゴは食用に栽培される。

マメ科 Fabaceae

フジ
がく片５、花弁５、雄しべ10、雌しべ１（子房１室）、葉は互生して複葉、ときにつる生。根に空中窒素固定能力のある根粒菌を共生させる、アカツメクサ、シロツメクサは牧草として、ゲンゲ（レンゲソウ）は水田跡に緑肥として栽培される。アズキ、エンドウ、インゲン、ラッカセイ、ソラマメ、ダイズ、それらのモヤシなどは食料としても重要。

アカバナ科 Onagraceae

メマツヨイグサ
葉は対生又は互生し、托葉はない、花は放射相称。花床（かしょう、花の基部）は子房と融合し、それを越えて筒状となる。がく片４～５又は２、花弁はがく片と同数、雄しべは２、４、６、８、又は12、子房は２～６室。マツヨイグサ属では、がく片４、花弁４、雄しべ８、雌しべ４、子房４室である。

トウダイグサ科 Euphorbiaceae

トウダイグサ
葉は互生、まれに対生し通常托葉がある、花は退化して単性。がく片はふく瓦状又は辺合状にたたまれ、ときに無いこともある。花弁は多くは無い。雄しべは１～多数で、葯は２～４室。子房は通常３室、胚珠は各室に１～２個で下垂する。

ブドウ科 Vitaceae

ヤブガラシ
多くはつる性の木本、葉は互生し托葉がある、花序は集散状又は円錐状。がく片は４～５個、花弁はがく片と同数、雄しべは花弁に対生、子房は２～６室。ブドウは世界で最も広範囲に栽培されている。世界の生産量の80％はワイン原料に使われる。

カタバミ科 Oxalidaceae

カタバミ
がく片５、花弁５、雄しべ５～10、雌しべ５（子房５室）、葉は互生又は根生、カタバミは全世界に分布する。スターフルーツは熱帯産のカタバミ科ゴレンシの果実。

フウロソウ科 Geraniaceae

ゲンノショウコ
葉は互生又は托葉がある。花は両性で放射対称又は左右相称。花弁５、雄しべ10まれに15、雌しべ３～５をもつ。関東では白花型が、関西では紫花型が多い。薬草として知られ、その名は「現の証拠」に由来する。干した茎葉を１日７グラム程度、下痢の程度によって濃淡を加減して、お茶代わりに飲む。急性腸炎・扁桃炎・口内炎にも効く。

セリ科 Apiaceae

ヤブジラミ
葉は互生して多くは分裂する、花は小さく複散形花序につく。がく片は子房に融合して小さな５個の突起となる、花弁５、雄しべ５、雌しべ１、子房２室。陽当たりの良い草原に生育する。ミツバ、セリは食用にされ、ニンジン、セロリ、パセリは栽培される。キク科との類縁がある。