11月27日の給食の紹介です。 ＜献立名＞ ・ひじきごはん ・石狩鍋【北海道】 ・厚揚げの生姜醤油かけ ・黄桃缶 今日の給食は寒い冬に最適！北海道の郷土料理の石狩鍋です。石狩鍋は鮭や北海道でできるたくさんの食材を煮込み、みそで味付けしています。身体があったまり、ご飯がすすむ献立でした。 【初期食】 【中期食】 【自立期食】 【普通食】
2019年11月アーカイブ
11月22日の給食の紹介です。 ＜献立名＞ ・まいたけおこわ ・鰆のもみじ焼き ・磯の香汁 ・りんご缶 11月24日は「いいにほんしょく」ということで和食の日です。それにちなんで、今日は和和食献立としました。まいたけの風味ともち米のもちもち感がを感じるおこわ、鰆のもみじ焼きは玉ねぎと人参、マヨネーズ（卵抜き）のソースをかけて焼きました。また、磯の香汁は、のりの良い香りが食欲を引...
11月19日の給食の紹介です。 ＜献立名＞ ・パーカーパン ・チキンカツ ミラノ風 ・うずら豆のグラッセ ・ほうれん草のスープ 「パーカーパンとはどのようなパンだろうね～？」と朝から先生とお話している子どもたちがいました。パンに分かれ目があるので、そこから上下にパンを分けるとチキンカツとトマトソースをパーカーパンにはさんで食べることもできます。 【初期食】 【中期食】 ...
＜献立名＞ ・ごはん ・おでん ・しらすと三度豆の酢の物 ・のりのつくだ煮 朝晩は寒く、日中は暑いという寒暖さが激しい季節になってきました。今日の給食は身体も心もあったまるおでんです。だいこん、じゃがいも、あげ、鶏肉、うずら卵などいろいろな食材がおでんに入っています。また、のりのつくだ煮はきざみのり、しいたけを削り節でとっただしでやわらかくなるまでことことと煮詰めています。手作り...