今日は冬野菜カレーということで「ごぼう」「さといも」「れんこん」といった冬を代表する根菜が多く入ったカレーでした。根菜は加熱するとやわらかくなり甘みが出て、煮物やスープで食べるのにおすすめです。また、身体を温めたり、お通じをよくしたりと身体によい栄養がたくさん含まれています。 寒暖差で体調を崩しやすい季節ですので、野菜をたくさん食べて元気な身体を作りましょう。 そして、今日はバレンタインデーです...
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