リクエスト献立は、各学部の卒業学年のリクエストをもとに献立を立てています。
3学期のリクエスト献立は、高等部3年生です。
高等部3年生には、単に食べたいものをリクエストしてもらうのではなく、
栄養バランスのよい献立を考えてもらっています。
献立を立てる時は、３つのグループの食品（エネルギーのもとになる食品のグループ、
体をつくるもとになる食品のグループ、体の調子をととのえる食品のグループ）を
バランスよく組み合わせてくれました。
また、人気の献立を取り入れて、みんなが楽しく食べられる献立になりました。
まいたけご飯は、特に高等部で人気の献立です。
炒めた具材とご飯を混ぜ合わせて作ります。香りのよい まいたけを おいしく食べられます。
からあげも人気の献立です。鶏肉は全部で３８キロも使います。
量が多いので１０回に分けて、油で揚げます。
今回は皮がついていない鶏肉を使って、ヘルシーに しあげています。
プリンやコーヒー乳飲料もついています。
甘いものが多いので、高等部3年生には、
楽しく過ごすためのおやつのとり方についてお話をしました。
卒業後も上手なおやつのとり方をして、楽しく過ごしてほしいなと思います。
