2022年10月 6日アーカイブ

1年生 前期現場体験実習

1年生は、前期現場体験実習を9月26日(月)~9月30日(金)までの5日間実施しました。  今回の実習が、初めての現場体験実習です。これまでの学習の成果を様々な実習先で発揮しました。  実習先からは、 ・作業に真剣に取り組んでいた。 ・ハッキリと大きい声であいさつできており、元気に5日間来られていました。 ・助言を素直な態度で聞くことができている。素晴らしい。 ・非常に元気よく、誰にでも挨拶で...

3年フードサービスコース出前授業

9月15日、日本ハム株式会社のご協力を得て出前授業を実施しました。第一部は社会人としての心得や食育に関する講義を受け、第二部ではウィンナーの飾り切り体験をしました。    食育に関する講義では、基本知識のほかに、「くばりん体操」を実際にやってみるなどして、食と健康の関係について学びました。 飾り切り体験では、ウィンナーをハート、チューリップ、ラッコなどの様々な形に切る体験をしました。これまでの...

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