農と自然系列 3年生「課題研究Ⅱ」では、製パン実習を行いました「ツイストリングクリーム～オレンジ～」 樟風オリジナルパンです。名前、長いですねえ。何かいいネーミングありますか？特性カスタードクリームも、もちろん自分たちで炊き上げます。ちょっぴりリキュールを効かせて絶品！仕上げにオレンジのピールを混ぜ込みます。今回のパンは、成型がちょっと応用編です。伸ばして、絞って、包んで、押さえて、切り込んで、ひ...
大阪府立枚岡樟風高等学校ブログ
大阪府立枚岡樟風高等学校のブログ（2019年開始）
2025.11.22 本日、第1回学校説明会を行いました。 今回が初めての "授業日と並行して行うスタイル"。 中学生のみなさんが校内を歩く姿に、樟風生もどこか誇らしげで、いつも以上に張り切っている様子が伝わってきました 全体説明は生徒会執行部が担当。 24期キャリアクリエイト系列の生徒は校内誘導を、共生推進教室 の生徒は受付や説明補助を担当し、学校全体で中学生をあたたかく迎える雰囲気がと...
2025.11.20 分野別進路ガイダンス／体験型を実施しました！ 今日は、専門学校10校・企業10社、計20分野の体験授業を実施しました。 限られた時間の中でも、 「実際に"体験する"からこそ見えるもの」 「自分の興味が動く瞬間」 をつかんだ生徒がたくさんいました。 目的は、 分野・業種の実態に触れ、 "適切な進路選択"につなげること。 2年生のみなさん、これからの進路決定の大切なヒント...
第2回 学校運営協議会を開催しました。 本日は学校運営協議委員のみなさまにお越しいただき、授業見学 ＋ 各分掌・学年からの報告と助言を受けました。 授業見学では、 「落ち着いた雰囲気で、生徒が真剣に学んでいる」 「生徒の集中力がすばらしい」 と、お褒めの声をいただきました。 また、 "地域にとって、なくてはならない学校であり続けるために"という視点から、たくさんの温かいご助言もいただき...
2025.11.18 24期キャリアクリエイト系列 校外学習の報告です キャリア教育の一環として、大阪を代表する企業551蓬莱の見学を行いました。 製造現場の見学では、1日約5万個の豚まんを製造しているところを見学しました。 また働くことの意味や、社会に出てからのために今何を頑張ればいいかなと、将来に向けてとてもいい経験ができました。 551蓬莱の皆さん、ありがとうございました。
樟風祭前の様子です。通称・万博ガンダムを作りました。 当時は万博が終わって約１ヶ月なのでまだ記憶に残ってる人も多かったのでは？ そしてチェンソーマン繋がりで短編のルックバックも入っているので興味のある人はどうぞ。
農と自然系列３年生の製菓実習パンナコッタです！もちろんデザートソースも自家製ですよ！ブルーベリーを白ワインと砂糖で煮込んでレモンの酸味を加え、果肉ゴロゴロのブルーベリーソースはミントを添えて。黒糖をから炊き上げた黒蜜は、きな粉との相性抜群。どっちがお好みですか？生徒たちも、甘酸っぱいブルーベリー派と、和の風味 黒蜜派に分かれました。もちろんどっちも食べましたけどね！#パンナコッタ#ブルーベリーソー...