朝食だより５月号です♪ 今月は「お手軽リゾット」のレシピをご紹介しています。 朝食だより５月号.pdf
2019年5月アーカイブ
令和元年５月１７日（金） ＜郷土料理・鳥取県＞ 献立：どんどろけ飯（豆腐入りかやくご飯）、さばのごま味噌やき、すまし汁、飲むヨーグルト どんどろけ飯は、油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯。「どんどろけ」とは県の中部の方言で雷（かみなり）のことを指します。豆腐を炒めるときのバリバリという音が雷（かみなり）に似ていることからこの名前がついたと言われています。 中部から東部にかけての山村で普及...
☆５月の献立表です☆ ５月には、 行事食として「端午の節句」、 郷土料理として「鳥取県のどんどろけめし（豆腐入りかやくごはん）」などが出ます。 お楽しみに♪ 2019年5月献立表.pdf