２０１７．１０．２５（水） 生活科学 「芋ほり」
畑移転後初のサツマイモ（6月植え付け）を収穫。昨年に比べて今年は良い苗が手に入ったので期待していたのだが。結果は思わしくなく。というよりハッキリ言って全くの期待外れ。小ぶりで数も少ない。新しく入った土がまだまだこなれていないのか、それとも雨が多かったからなのか。今年は全国的に不作気味だったと聞いてはいたが。天気に責任転嫁。それで納得していて良いわけでもないが、専門教員もいないことだし――――。 それで例年の専用釜（過去の記事 No.2 で紹介済み）での焼き芋は断念。そこそこの大きさのものを選んで生徒に配る。さて残りのイモの調理法は如何に――――。
