２０１７．１２．４（月） 保健指導 「食育 実習編」
年度によってメニューは変わるが、共通ワードは「野菜たっぷり」。一番の理由は、「必要経費」いや「栄養」が先か。経費はといえば、野菜については保健指導担当の養護教諭のY先生のご実家からいただけるのでタダ。いつもありがとうございます。予算が非常に少なくなっている昨今、本当に助かっています。その上、今年は旧職員のTさんの畑でとれたバターピーナッツかぼちゃ（ひょうたん型のカボチャ、近頃流行っているようだ）が加わった。あとは残しておいた本校の畑でとれたサツマイモ。 メニューはといえば、「野菜たっぷりのおやき」「野菜たっぷり具だくさん味噌汁」、デザートは「オーブンで焼いたバターピーナッツかぼちゃとサツマイモ バター風味の甘味ソースを添えて」。普段、野菜が苦手な生徒もこうすればたくさん食べる。やっぱり料理は工夫次第（どんな材料で誰と作り誰と食べるか）ですね。毎度毎度の食事ではなかなかむつかしいのが現実だけれど――――。
