本日（5月11日）、本校３年生の選択科目である生活文化の授業で、専門学校の先生にお越しいただき、特別授業を実施しました。
内容は、日本料理の実習で、鯛の握り寿司とお吸い物を作りました。
まずは専門学校の先生の模範を見せてもらい、その後に各班に分かれての調理でしたが、専門学校の先生と学生さん（本校の卒業生も４人）に教えていただきました。
生徒たちは初めての魚の調理などに挑戦ということで、先生の説明を興味深く聞き、その後の実習も熱心に取り組んでいました。
校長 谷口
2025年4月
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