11月12日（月）から11月20日（火）の期間、2年生の家庭総合の授業において、専門学校の先生にお越しいただき、日本料理の調理実習を行いました。
メニューはスタミナ焼き寿司とアジのつみれ汁で、最初に専門学校の先生が調理されるのを見せていただくと共に、いろいろな知識を教えていただきました。
その後、各班に分かれての実習でしたが、専門学校の学生さんも入って指導していただき、生徒たちは料理を楽しんでいました。
家庭科の授業では年間5回ほど調理実習を行っていますが、今回は専門の先生に直接教えていただくことにより、普段では体験できない貴重な体験ができました。
校長 谷口