2年生、初めての製パン実習です。 ミキサーで捏ねた方がいい生地ができるのですが 今回は最初なので手捏ねです。 手捏ねだと、小麦粉がパン生地に変化していく様子がよくわかるんですね。 頑張って捏ねた人は、 美味しいパンが出来上がりますよ。 ハムをくるくるっと巻き込んで かわいいハムロール、出来ました。
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