農と自然系列 3年生
ようやく実習室も30℃を切りました。
でも、無風状態でコックコート着用は
まだまだけっこう暑いですね。
今回は、アマンドチュイルを焼きました。
サクッと軽く、アーモンドが香ばしいクッキーで、
サクサクッ と何枚も食べちゃいますって感じです。
焼き上がり、熱いうちに型にはめてクルッと反らせます。
熱いうちに！熱いうちに！急いで！！
熱くないから大丈夫！！
、、、、うそ、、熱い
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