２月13日（月）今年度最後の製菓Ⅱの実習がありました。 専攻科Ⅱ年生のこの実習では、箕面市にあるハートフルという有名なケーキ屋さんから講師の方を招いてお菓子作りを学んできました。 ・ この日に作ったのは、アマンドショコラ、タルトショコラ、カヌレの３種類です。 見てください、この素晴らしい出来栄え！！ ・ 作ったら、試食です。 カヌレは、出来立てよりも、少し時間を置いた方がおいしいそうです。 実...
2026年5月
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